Limpieza y desinfección

Que el negocio esté limpio y desinfectado es fundamental tanto para la empresa, como para los trabajadores y los clientes. No solo la imagen de la empresa se ve afectada por esto, sino que también podría causar enfermedades en clientes y en plantilla. Para solventar este inconveniente cada negocio emprende un plan de higiene y limpieza.

Puede costar mantener las instalaciones a la perfección en algunas ocasiones, hay momentos en que el volumen de trabajo pasa por encima de este detalle, para tratar de compensarlo ayuda bastante definir muy bien que productos de limpieza son para cada espacio, tenerlos ordenados pero a mano y por último, tener un plan de higiene definido en función de sus necesidades y fácilmente accesible.

Diferencia entre limpiar y desinfectar

Parte del proceso de limpieza es también la desinfección, hay que diferenciar estos dos términos.

  • La Limpieza el proceso donde disolvemos o suspendemos la suciedad, generalmente con agua complementada con detergente.
  • La desinfección, en cambio, consiste en eliminar los microorganismos de las superficies con agentes químicos.

La desinfección de superficies es parte importante a tener en cuenta en el proceso de higiene. Las sustancias nocivas y los microorganismos patógenos pueden encontrarse formando una película invisible que hace que la limpieza no sea suficiente. Requieren de una desinfección para eliminarlas.

La investigación y los avances alcanzados hasta la fecha en cuanto a limpieza de superficies se encaminan a mejorar las condiciones de salud de las personas en primer lugar, y también a favorecer la imagen de aceptación del negocio.

Dentro de la limpieza y desinfección de superficies hay que diferenciar entre espacios públicos y privados, y dentro de estos, entornos de mayor o menor riesgo para la salud de los usuarios.


Por último, dentro de los entornos de uso público existen lugares que específicamente requieren de unas condiciones superiores de desinfección en la limpieza de superficies, por el tipo de actividad que realizan.

Entre estos entornos se encuentran hospitales, laboratorios, industria alimentaria, residencias geriátricas, guarderías y otros lugares en los que los usuarios tengan una especial vulnerabilidad, lugares donde se realicen tareas de manipulación, elaboración o envasado de alimentos, lugares donde se trate con microorganismos vivos o materia inorgánica peligrosa.

¿En que productos podemos confiar?

Viendo lo importante de una buena higienización y desinfección de las superficies, a continuación exponemos los 3 mejores desinfectantes con que contamos en Unidad Química. Desde hace tiempo, estos productos han sido los más vendidos para la desinfección de superficies.


Estos productos cuentan con la homologación del Ministerio de Salud y son reconocidos como productos de desinfección adecuada para que con su uso, los colectivos estén al día frente a una inspección.

Bacterdet Plus

Registrado y homologado por el Ministerio de Sanidad de España. Nº Reg. 19-20/40/90 – 10220HA.

Se trata de un líquido ligeramente alcalino formulado a base de tensioactivos no iónicos, dispersantes y amonios cuaternarios (4,5% de Cloruro de didecildimetil amonio). 

Es un detergente de alcalinidad moderada con elevado poder limpiador y que incorpora en su fórmula productos de acción microbicida de amplio esepctro. Elimina con facilidad acumulaciones de suciedad dificil sin atacar ningún tipo de superficie. Concentrado al 4% es eficaz como desinfectante bactericida y destruye las bacterias que provocan mal olor. Con una concentración del 5% tambien es eficazo como desinfectante fungicida y viricida. 

Útil para ser empleado en:

  • Suelos de residencias, hoteles, colegios, etc.
  • Superficies de todo tipo en saunas, gimnasios, vestuarios, baños, etc. de todo tipo de colectividades.
  • Focos de malos olores de todo tipo, como contenedores y zonas pococ ventiladas.
  • Superficies generales en industria alimentaria.
  • Interior de vehículos de transporte. 

Betsan IP

Betsan IP es un producto basado en mezcla de alcoholes propilico e isopropílico. Se trata de un desinfectante hidroalcohólico de rápido secado, diseñado para la aplicación directa, por rociado o inmersión, en las superficies y equipos de la industria alimentaria. 

La capacidad bactericida de Betsan ha sido determinada en ensayos realizados según la norma UNE-NE 13697 por un laboratorio acreditado, superando la norma frente a los microorganismos Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus hirae, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes y Campylobacter jejuni. 

Posee tambien actividad levuricida y fingicida, ensayada bajo la norma UNE-EN 13697 frente Candida albicans y Aspergilus brasiliensis. Por último, posee también actividad virucida, ensayado bajo la norma EN 14476 y EN 16777.

Se emplea sin necesidad de disolución, por rociado o pulverización sobre las superficies. Se recomienda un tiempo de espera de mínimo 15 minutos, eliminar los restos con agua o un papel  desechable humedo. Para aplicaciones especificas puede requerir ser diluido. 

Alcohol gel líquido

Gel hidroalcohólico desinfectante y auto secante sin agua para superficies. Su porcentaje del 72,5% de alcoholes y sus ingredientes activos aseguran una limpieza eficaz manteniendo una elevada higiene en las zonas tratadas. Produce un efecto inmediato.

Para donde se necesita una limpieza permanente evitando la necesidad del lavado continuado con posterior secado. También es muy útil para higienizar superficies en espacios públicos y otros lugares de elevado contacto con personas. 

La seva aplicació és sencilla, només és necessari una petita dosi sobre la superficie a tractar, frotar sense aigua i en uns segons quedará seca, suau i higienitzada. No es necessari esbandir després de la seva utilització.

Si realizamos el proceso de manera correcta, obtendremos beneficios notables:

  • La imagen que proyectamos a nuestros clientes será mucho mejor.
  • La confianza de los consumidores será más alta.
  • Minimizaremos los riesgos de contaminación de nuestros productos e instalaciones. 
  • La vida útil y la eficiencia del equipo aumentarán.
  • Se crearán buenos hábitos de limpieza entre nuestro personal.

Ya hemos comentado la importancia de un programa de limpieza y desinfección. En este constarán todos los equipos e infraestructuras que se tienen que limpiar, la frecuencia con la cual se tiene que hacer, cuáles serán los productos y herramientas que se utilizarán, cuál será el procedimiento técnica y por último quién será la persona responsable para llevar a cabo el proceso. 

Puedes solicitar un protocolo de limpieza personalizado para tu negocio contactando con el comercial de tu zona o en su defecto, contacte con nosotros vía mail pinchando el botón de abajo. Nuestro equipo de profesionales te asesorará sobre la correcta limpieza y desinfección de su negoció. Juntos diseñaremos un plan de higiene 100% personalizado en función de sus necesidades.

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