Control d'al·lèrgens a la indústria alimentària
Molts dels aliments de consum habitual contenen substàncies o components que poden causar una reacció d'al·lèrgia o intolerància en persones sensibles. És per això que addicionalment la normativa obliga al control i notificació de 14 substàncies potencialment al·lèrgiques a l'etiquetatge.
Read more
L'Equip d'Unitat Química et desitgem unes Bones Festes!
No negarem que ha estat un any difícil. Vàrem encetar aquest 2021 amb la il·lusió de deixar enrere una pandèmia que dia rere dia ens ha posat a prova. Esperem que tots els obstacles que se’ns han plantat aquest any, es puguin transformar en oportunitats per seguir creixent i aprendre del dia a dia.
Read more
Monogràfic sobre la incidència i el control de la listeria
Betelgeux-Christeyns ha editat una actualització del llibre monogràfic “Listeria monocytogenes a les indústries càrniques”. Una publicació clau amb un enfoc científic i tècnic amb el que conèixer els aspectes fonamentals sobre aquesta bactèria i les estratègies mes eficaces de control i eliminació.
Read more
Productes desoxidants. Què són i per a què serveixen?
Un dels pitjors enemics per a la conservació de materials de tota mena és l’òxid, i la varietat de taques produïdes per diferents motius. L’oxidació apareix quan alguns materials (normalment metalls) queden massa exposats a l’oxigen, aigua o productes químics.
Read more
Et presentem la nova gamma Ecodisbox: Els ultraconcentrats de Disarp
Avui et parlarem d’uns nous models de productes ultraconcentrats que acabem de posar en estoc. Abans, però, et recomanem que facis un cop d’ull a l’article que parlàvem dels Avantatges dels productes concentrats. Així doncs, volem donar-te a conèixer el sistema que és conegut com a Ecodisbox: Els ultraconcentrats de Disarp.
Read more
Detergents enzimàtics. Què són i per a què serveixen?
Eficàcia, alternatives verdes i econòmicament assequibles són característiques que busquem en els productes de neteja que utilitzem als nostres negocis. La innovació i el desenvolupament de nous productes permeten avançar en aquesta direcció. En aquesta notícia ens centrarem en els detergents enzimàtics encarats als tèxtils.
Read more
