Claves para alargar la vida de tu lavavajillas
Mantener tu lavavajillas industrial funcionando en condiciones óptimas es fundamental para obtener una buena productividad y eficiencia. Por eso queremos dar mucha importancia al mantenimiento preventivo.
Los lavavajillas industriales, a diferencia de los domésticos, tienen un funcionamiento especial, puesto que su metodología está dirigida a una perfecta distribución del agua con temperaturas y presiones adecuadas para poder ser suficientemente efectivos en un ciclo de lavado corto. Además, no suelen renovar el agua de los lavados. Normalmente, el ciclo de lavado suele dividirse en dos tiempos:
Para tener un buen cuidado del lavavajillas necesitaremos tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Procura eliminar los restos de comida que contenga la vajilla casi con el mismo detenimiento que si lo hicieras manual.
- Utiliza las temperaturas adecuadas para cada ciclo de lavado. Se recomienda que por el lavado la temperatura ronde los 65 grados, y por el enjuague no debería bajar de los 80.
- Coloca correctamente la vajilla en la cesta, reparte bien el espacio. Una sobrecarga puede suponer un mal rendimiento y conducir a la repetición de alguno de los procesos.
- Realiza limpiezas periódicas de los elementos de la máquina por separado. Los lavavajillas industriales son fácilmente desmontables.
- Sobre todo nunca utilices productos domésticos de lavado. Éstos podrían producir un exceso de espuma y debería extraerse todo el producto usado previamente.
El uso de productos profesionales para la limpieza de las vajillas, es la opción más acertada si se busca alargar la vida del lavavajillas. Además, son productos realizados con garantía de calidad, y formulados específicamente para cuidar la máquina y ofrecer unos resultados de calidad.
Además, queremos recalcar el uso de desincrustantes para dar ese punto diferencial al mantenimiento de la máquina. Estos productos actúan de forma eficaz como agente que elimina las incrustaciones de cal que quedan después de cada lavado. Sin embargo, sus fórmulas practican una capa que protege al metal de la máquina de situaciones adversas.
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