La qualitat i la forta demanda dels productes d'Unitat Química des dels nostres inicis en fan productes reconeguts i valorats en l'àmbit d'institucions, hostaleria i indústries per la seva rendibilitat i eficàcia. Tots i cadascun estan dissenyats i fabricats amb l'esforç, la imaginació, l'experimentació i, moltes vegades, amb la inspiració de molts professionals.
L'objectiu de la Unitat Química és subministrar productes innovadors, funcionals, de qualitat i amb caràcter diferencial. En aquesta ocasió, ens volem centrar en la indústria formatgera, la qual té uns requisits legals i de qualitat molt exigents; a més, han d'estar a l'avantguarda de les tendències del mercat i els hàbits de consum de la població. Per això, la nostra filosofia empresarial es basa a assessorar, formar, rendibilitzar, millorar i satisfer.
- La higiene a la indústria del formatge depèn de diferents peces, entre les quals les més importants són el grau d'automatització i manipulació i el tipus de producte final, ja que un article fresc exigeix un control de la neteja molt més elevat. En canvi. Un formatge curat no requereix tants recursos per netejar-los.
- També disposem de solucions específiques per a la supervisió, eliminació i desinfecció de biofilms. Per a més informació, us convidem a entrar al nostre bloc on parlem exclusivament d'aquest tema.
- Els motlles del formatge són una altra peça que cal tenir molt en compte durant els tractaments de neteja i desinfecció. S'ha de garantir la seva higiene, ja que un tractament desencertat o indegut pot alterar el producte final, a més de causar inflor a la premsa oa les càmeres i afavorir l'aparició de patògens.
- La contaminació fúngica s'ha de tenir totalment controlada, per això, tenim un sistema per evitar aquest tipus de problemes relacionats amb la floridura, en càmeres i assecadors de la indústria formatgera. A través d'una anàlisi es pot minimitzar de forma considerable la presència de floridura a la superfície.
- La neteja dels sistemes CIP és una operació complicada que suposa una despesa elevada daigua i productes. Per això, oferim una gamma de productes que redueixen la quantitat de passos necessaris per a la neteja, de manera que estalviem diners sense comprometre la neteja del CIP.
Si esteu interessats en productes de neteja per a la indústria formatgera, us recomanem contactar amb el nostre equip de professionals perquè us aconsellin de la millor manera i pugueu obtenir grans resultats i rendibilitzar costos.
Related products
Comments (0)