En la indústria alimentària, la neteja és un element transcendental per evitar que la cadena de producció es contamini. Per evitar aquest tipus de problemes, us volem presentar la desinfecció via aèria. Aquesta funciona com a complement als processos de desinfecció i neteja habituals, ja que amb la neteja tradicional és impossible arribar a totes les zones on es produeixen els bacteris. A més, tampoc podem oblidar que, en el mateix aire, pot haver-hi microorganisme que posin en perill la innocuïtat dels aliments, sobretot en els sectors on es treballa amb la fruita, gra o les hortalisses.

Abans de començar a aplicar-la, hem de tenir en compte quins poden ser els focus de contaminació en la nostra fàbrica: matèries primeres, persones, restes, màquines, separació de zones... Tots aquests elements ens ajudaran a tenir les idees més clares a l'hora d'escollir quin sistema volem implementar per reduir les bacteris que poden afectar a la qualitat dels aliments.

Nebulització en sec

El principal avantatge que té aquest sistema, és el poc consum d'aigua que necessita respecte a altres sistemes. Es tracta d'una desinfecció en forma de fum, on actua aquest actua com a transport de la matèria per desinfectar i netejar. Normalment, aquesta classe de sistemes venen en forma de llauna.

Nebulització humida

Es basa en la creació d'una boira formada per gotes que acaben caient a la superfície a netejar i desinfectar. S'ha de tenir en compte que la superfície afectada acabarà humida. Pot ser que no ens interessi aplicar aquesta metodologia en totes les sales.

Termonebulizació

Aquest sistema converteix el desinfectant líquid en unes gotes d'aerosol que es condensen en entrar en contacte amb l'aigua i generen boira. Això permet una ràpida aplicació en grans superfícies com les granges.

En resum, la desinfecció via aèria és recomanable pel control de patògens. A més, el seu us ens permet accedir a zones on la neteja tradicional no ens permet arribar, té una difusió homogènia i una fàcil aplicació.

Si desitja implementar aquest sistema de neteja en la seva empresa, no dubti a posar-se en contacte amb el nostre equip de professionals perquè l'assessorin sense cap mena de compromís.

Related products

Comments (0)

No comments at this moment

iqitcookielaw - module, put here your own cookie law text